Eccoci alla fredda tappa di febbraio. I soci partono verso l’agriturismo “Casale delle 5 Querce" a Pineto, sulle colline di fronte la Torre di Cerrano, mentre cominciano a cadere i primi fiocchi di neve! Giunti all’agriturismo e notata l’assenza del capitano Paff veniamo ben accolti dai gestori e ci accomodiamo al calduccio.

La serata gastronomica parte forte con un mix di antipasti da sballo: frittelle, insaccati vari, formaggi fritti e non (burrata e ricotta), melanzane e zucchine grigliate, zuppetta di farro riso e lenticchie e per finire in bellezza uova e peperoni ed una gustosa trippa.

Tanta roba e gustata bene anche grazie al vino autoprodotto, Montepulciano e Trebbiano, niente male.

Appena il tempo per riprendersi e subito i primi: gnocchi speck e radicchio ed una delicata chitarrina alla teramana. La serata scorre lieta tra battute e bozze di progetti futuri (i riassunti) e si arriva alla grigliata mista (alla fox) con contorno di insalata.

Il bis di dolci, torta al limone e sbriciolata alla ricotta, conclude la serata.

Un’occhiata preoccupata alle condizioni meteo suggerisce la ritirata ai partecipanti che “co’ quella salita se nevica rimaniamo bloccati qui… Magari!!!!”

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