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Ristorante "Le Grotte"
12.12.2003

L'ultimo incontro dell'anno, anticipato "causa festività" rispetto al solito ultimo venerdì del mese, si è svolto al Ristorante "Le Grotte" di Ripe di Civitella. Il pre-partita è iniziato con affettati misti, asparagi con pancetta e sottaceti vari, che hanno anticipato l'entrata di numerosi piatti a base di funghi (sottaceto, ripieni, fritti, con fegato). Il primo tempo è iniziato scoppiettante con polenta al sugo di lepre, servita su un piatto in legno, per poi proseguire con riso condito da funghi, tartufo e prezzemolo. La prima frazione si è conclusa con una chitarra al ragù, e già la temperatura si era elevata a causa dell'ottimo ma forte vino che ha allietato l'intero incontro. Nell'intervallo si è consumato il consueto rito del "Capitano Paff", che ha visto anche il ritorno del Gran Cerimoniere Stefano.Nel secondo tempo la partenza è stata fulminea, con due piatti molto "forti" come lo spezzatino di capriolo, dal sapore davvero particolare, ed uno spezzatino di cinghiale. Il mitico arrosto misto ha preceduto l'immancabile insalata, che ha chiuso definitivamente l'incontro. Il dopo-partita è stato allietato dalla pizza dolce della casa e da caffè e ammazza-caffè, che concludono degnamente la stagione 2003 dell'Agritour. Arrivederci nel 2004 con le nostre, ormai mitiche cenette!!

Lo '03

 
Ristorante "Le Grotte"

Antipasto ......



...... delle "Grotte"!



Polenta al ragu' di lepre!



 


Dove si Trova:

-
Via Rotabile, Ripe di Civitella (TE);

Prenotazione:
-
333.1280879

Chitarra al cinghiale!

Il gruppo ... laterale!

Risotto ai porcini!

  Scheda tecnica
 

Prezzo: 20 euro ca.
Servizio:
Atmosfera:
Cucina:
Vino:
Q/P:
Totale:

Caro Marco .....

.... il capitano Paff ....

... non ti ha dimenticato!

 
 


Soci presenti (23):

Giancarlo Daniele, Lorenzo Giugno, Luca Di Giammatteo, Sergio Altitonante, Marco Cavicchia, Armando Battistelli, Massimo Salvatori, Massimo Gimminiani, Luigi Sini, Emilio Torreti, Massimo Partenza, Walter Massimi, Fabiano Giugno, Fabrizio De Mattheis, Marco Buti, Davide Lisciani, Cristiano Mantini, Vincenzo Faragalli, Dario Ferrara, Stefano Cirilli, Fabrizio San Lorenzo, Davide Cavacchioli, Valerio Alleva.

Razza: Cinghiale!


Razza: Piviere!


Razza: ... Mood!


 

Il Natale è alle porte!

La pesca del capitano!

Attorno al camino!

 
 

Lo spezzatino!

La pizzadolce!

Cantuccini e Marsala!

 
   

LEGENDA

Q/P=Qualità/Prezzo
=Insufficiente =Sufficiente =Discreto =Buono =Ottimo

 

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