Al 7° SIMPOSIO - "TOP WINE 2.950" - CANAZEI (TN)

                                                                                        Sabato 15 ottobre 2005                                                                       

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E' sempre grazie alla rete delle reti, attraverso il nostro www.agritour.te.it, che abbiamo conosciuto gli organizzatori di una splendida manifestazione che si svolgerà sabato 15 ottobre a Canazei, in Trentino e alla quale ci stiamo preparando per far conoscere i prodotti alimentari ed artigianali teramani e abruzzesi. Il Simposio denominato "Top Wine 2950" (dove per 2.950 si intendono i metri sul livello del mare) si svolgerà sabato 15 ottobre 2005, (www.canazei.org) interamente in un rifugio montano (Rifugio Maria) sul leggendario Sass Pordoi, conosciuto anche come la Terrazza delle Dolomiti; nell’ambito di questo evento, in cui saranno presenti i produttori vitivinicoli trentini che faranno degustare i loro vini, assieme ad altri prodotti tipici del trentino come lo speck o i formaggi, la nostra associazione allestirà uno spazio espositivo in cui saranno presentati non solo i vini abruzzesi, quali il Montepulciano d’Abruzzo ed il Cerasuolo, ma anche i formaggi, i salumi, le confetture, il pane, l’olio extra vergine d’oliva, i dolci ed altri prodotti tipici d'Abruzzo. In più presenteremo cinque produzioni abruzzesi particolari come quelle sostenute dai Presìdi del Gusto (Slow Food) quali la Mortadellina di Campotosto, il Pecorino di Farindola, il Canestrato di Castel del Monte, la Lenticchia di Santo Stefano di Sessanio e la Ventricina di Vasto. Per chi ha già l'acquolina in bocca e stesse pensando di seguirci alleghiamo il percorso da seguire per raggiungerci.

Alf 2005.


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