Agriturismo Il Colle delle Delizie – 30/01/2026

Ci sono cene che restano appuntate nella memoria come una vecchia fotografia un po’ ingiallita, ma ancora capace di scaldare. Una di quelle è senza dubbio questa serata a Floriano di Campli, quando all’Agriturismo Il Colle delle Delizie la tavola sembrava non finire mai.

La serata non poteva che iniziare con un sorriso rivolto al passato, ricordando quella memorabile cena del 26 novembre 2010 (agriturismocolledelledelizie), quando per la prima volta visitammo questo agriturismo. Un luogo che, a distanza di anni, continua a custodire con orgoglio le stesse tradizioni, lo stesso spirito e quello status quo autentico che il tempo qui sembra aver rispettato.

Si comincia piano, come vuole la tradizione: un antipasto generoso di salumi e coppa, il pecorino dal carattere deciso, la frittellina e i fiori di zucca croccanti. Le bruschette – una alla salsiccia, l’altra con prezzemolo, aglio e peperoncino – accendevano le prime discussioni su quale fosse la migliore, mentre le olive all’ascolana sparivano senza far rumore. Poi la polenta, avvolta dal profumo di funghi e tartufo, metteva tutti d’accordo.

Nota importante, su richiesta, l’agriturismo propone soluzioni dedicate per ospiti con intolleranze alimentari e celiachia, ed ecco accontentato il nostro socio affezionato.

I primi arrivavano come da copione: pasta alla mugnaia con misto bosco, rustica e avvolgente, seguita dalla chitarra al ragù, che da queste parti è quasi un atto di fede. E quando sembrava impossibile andare oltre, ecco la grigliata mista, con patate fritte e insalata, a ricordare che a Floriano la fame è una cosa seria, ma la convivialità lo è ancora di più.

Il dolce della casa, la classica pizzadogge, chiudeva la serata con discrezione, accompagnato da un ultimo sorso di genziana e grappa e da quelle chiacchiere lente che nascono solo quando si sta bene.

Del resto, Campli e i suoi borghi hanno questa magia: da secoli sono luoghi di passaggio, di ristoro e di racconti. Tra strade antiche e colline silenziose, il tempo sembra prendersi una pausa, lasciando spazio alle persone, al cibo e ai ricordi condivisi.

E così, a distanza di anni, quella cena è ancora lì: non solo nel menù, ma nel piacere semplice di sedersi a tavola e sentirsi, anche solo per una sera, a casa.

Buon Agritour a tutti!!!

Alf&Zama26

SOCI PRESENTI (20): Luca Di Giammatteo, Alfredo Giugno, Vincenzo Faragalli, Francesco Di Carlo, Sergio Altitonante, Daniele Di Nicola, Marco D’Amico Marcozzi, Cristiano Perletta, Marcello Di Biagio, Maurizio Belfiore, Piero Di Panfilo, Marco D’Aprile, Enzo D’Alessandro, Fausto Appicciafuoco, Amedeo Neri, Paolino Di Biase, Antonio D’Ignazio, Massimo Gimminiani, Enrico Cicconi, Alessio Cicconi.